Aubergine Blanche Dourga
3,95 €
TTC
Plant d’aubergine bio blanche, ronde et douce, idéale pour gratins et ratatouilles. Variété rustique, facile à cultiver et productive pour un potager bio.
Le plant d’aubergine Blanche Dourga est une variété ancienne originaire d’Europe de l’Est, reconnaissable à ses fruits allongés d’un blanc pur et brillant. Sa chair fine, douce et peu amère en fait une aubergine très agréable à cuisiner, aussi bien grillée, farcie que mijotée. C’est une variété originale qui apporte de la diversité et de la couleur au potager.
En cuisine, l’aubergine Blanche Dourga se prête à de nombreuses préparations : grillée au four ou au barbecue, cuite en ratatouille, en curry ou en gratin. Sa chair moelleuse absorbe bien les saveurs, ce qui en fait un ingrédient de choix pour la cuisine méditerranéenne et végétarienne.
Au jardin, le plant se développe en buisson vigoureux et productif. Il apprécie les sols riches, meubles et bien drainés, ainsi qu’une exposition en plein soleil. Comme toutes les aubergines, il demande de la chaleur et sera plus productif sous abri dans les régions fraîches.
Conseil de culture : installer les plants après les dernières gelées, en espaçant chaque pied de 50 à 60 cm. Pailler le sol pour conserver l’humidité et favoriser une meilleure maturation des fruits.
1130_G8
Fiche technique
- Format Vente
- G8 : Votre plant est cultivé individuellement dans un godet de 8x8 cm, conçu en plastique recyclé et entièrement recyclable.
