Le plant d’aubergine Longue Blanche Bianca est une variété ancienne italienne, très appréciée pour ses fruits allongés à la peau blanche nacrée. Sa chair est tendre, douce et peu amère, ce qui en fait une aubergine savoureuse et facile à cuisiner.
En cuisine, elle se prête à de nombreuses préparations : grillée au four, en ratatouille, en curry ou simplement poêlée. Sa texture fine en fait aussi une excellente aubergine à farcir ou à couper en rondelles pour gratins et plats mijotés.
Au jardin, le plant est vigoureux et productif, offrant une récolte généreuse tout au long de l’été. Bien qu’elle aime les potagers en plein soleil, cette variété peut également se cultiver en grand bac ou en pot profond, ce qui la rend adaptée aux balcons et terrasses.
Conseil de culture : repiquer après les dernières gelées, à 50 cm de distance entre les plants. Arroser régulièrement et pailler le pied pour conserver l’humidité. Une taille légère des premiers gourmands peut améliorer la production. En climat frais, privilégier la culture sous serre ou tunnel pour des récoltes abondantes.
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Fiche technique
Format Vente
G8 : Votre plant est cultivé individuellement dans un godet de 8x8 cm, conçu en plastique recyclé et entièrement recyclable.