Le plant d’aubergine longue violette Melonga est une variété ancienne italienne réputée pour ses fruits longs, lisses et d’un violet profond brillant. Sa chair tendre et fondante est douce, peu amère et se prête parfaitement à toutes les préparations culinaires.
En cuisine, la Melonga est idéale pour les plats mijotés, les ratatouilles, les grillades ou les recettes farcies. Sa chair conserve une belle texture à la cuisson, offrant un résultat savoureux et fondant.
Au jardin, ce plant vigoureux et productif apprécie les sols riches, bien drainés et les expositions en plein soleil. Sa culture peut également se faire en grand bac ou en pot profond, ce qui la rend adaptée aux balcons et terrasses bien exposés.
Conseil de culture : repiquer après les dernières gelées, en laissant environ 50 à 60 cm entre chaque plant. Arroser régulièrement et pailler le pied pour maintenir l’humidité et favoriser une production optimale. Dans les climats frais, privilégier la culture sous serre ou tunnel pour assurer des récoltes abondantes.
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Fiche technique
Format Vente
G8 : Votre plant est cultivé individuellement dans un godet de 8x8 cm, conçu en plastique recyclé et entièrement recyclable.