Le plant d’aubergine Black Beauty est une variété ancienne classique, très répandue dans les potagers. Il produit de gros fruits ronds à ovales, d’un violet profond brillant, avec une chair tendre et douce, peu amère. Cette aubergine est idéale pour ceux qui recherchent une variété fiable et productive.
En cuisine, elle se prête à toutes les préparations : grillades, ratatouille, plats farcis ou poêlées. Sa chair fondante conserve bien sa texture à la cuisson et absorbe parfaitement les saveurs des sauces et épices.
Au jardin, le plant est vigoureux et offre une production généreuse tout au long de l’été. Il préfère un sol riche, bien drainé, et une exposition en plein soleil. Cette variété peut également être cultivée en pot ou en bac profond, adaptée aux balcons et terrasses.
Conseil de culture : repiquer après les dernières gelées, en espaçant les plants de 50 à 60 cm. Arroser régulièrement et pailler le pied pour maintenir l’humidité. Supprimer les gourmands pour stimuler la production et, dans les climats frais, cultiver sous abri pour des récoltes optimales.
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Fiche technique
Format Vente
G8 : Votre plant est cultivé individuellement dans un godet de 8x8 cm, conçu en plastique recyclé et entièrement recyclable.