Variété italienne aux fruits ronds, blancs et lavés de rose, à la chair tendre et douce, sans amertume.

L’Aubergine Rosa Bianca est une magnifique variété italienne très appréciée pour ses fruits ronds, blancs délicatement teintés de rose et de violet. Sa chair épaisse, fine et douce est dépourvue d’amertume, ce qui en fait une variété idéale pour les plats grillés, farcis ou mijotés. Rustique et productive, elle s’adapte bien aux climats tempérés et offre de beaux fruits réguliers tout au long de l’été. Son aspect original et sa qualité gustative en font une variété incontournable pour les jardiniers amateurs comme pour les fins gourmets. Une aubergine aussi belle que savoureuse, symbole du potager méditerranéen.